Penyaringan
Pertama, gunakan dustpan untuk menyaring kerang kacang dan kayu bakar, dan kemudian gunakan saringan bundar untuk menyaring batu, kotoran, besi dan puing -puing lainnya . semakin sedikit kotoran dalam kernel mentah setelah penyaringan, semakin baik, tidak lebih dari 0 {{2} 1%.
Menggiling
Kernel kacang dapat dihancurkan dengan pabrik batu . Saat menggiling, kernel kacang tidak boleh disebarkan terlalu tebal untuk menghindari penggilingan adonan mentah yang tidak merata . ketebalan adonan mentah harus {{2} mm.
Mengukus
Anda dapat menggunakan kapal uap panci besi, dan setelah air mendidih, sebarkan adonan mentah tanah secara merata di atasnya . setelah mengukus, diperlukan bahwa minyak dapat dilihat ketika dipelintir, kadar airnya sekitar 8 . 5%, dan suhunya di atas 100 derajat.
Menumpuk
Adonan yang dikukus adalah adonan yang dimasak, yang harus dengan cepat dibungkus dan ditumpuk . Kue dapat dibungkus dalam satu lingkaran, tepi atas dan lebih rendah dari lingkaran kue harus diselaraskan, rumput harus diletakkan secara merata, dan adonan yang dimasak {harus dipadatkan dan kencang setelah pemuatan, sehingga sedikit lebih tinggi {adonan yang dimasak {Tengah yang lebih tinggi {Tengah yang lebih tinggi {Tengah lebih tinggi {Tengah lebih tinggi {Tengah lebih tinggi {Tengah {Tengah lebih tinggi {Middle {Middle { Jadilah lurus dan lurus untuk mencapai persyaratan menjaga kue ringan dan memperpanjang waktu menekan .
Pertama menekan
The manual screw press should be placed in a heat-insulated room. After the cake is loaded, it should be pressed immediately. It should be pressed step by step, lightly and frequently. Generally, when the oil output reaches about 90%, the press is dismantled, the cake is unloaded, and the edge of the cake is scraped off with a curved knife (it should not be dihancurkan bersama dengan kue, yang terbaik adalah mencampurnya ke dalam kue hijau dan kemudian melakukan penekanan pertama) .
Menghancurkan dan menekan kue
Kue pertama dengan tepi kue yang dikikis dihancurkan dengan pabrik batu dan melewati 3- mesh saringan sampai benar -benar disaring .
Menekan sekunder
Operasi sama seperti di atas .
Minyak mentah digabungkan dan disaring
Minyak kacang yang difilter dapat dimakan . residu filter dapat dicampur ke dalam kue hijau untuk penekan berulang .
